Biografen :D

Jeg skal i biograf i morgen (måske)
i forventede vist noget større men hvad fanden har like 2 forfølgere... fuck jer;)

Den betroende oste kage :P

Idag var jeg syg, så man kunne da ligeså godt bage noget dejlig kage :P. jeg besluttede mig at bage:
amerikan cheesecake hvis i er interreseret så er opskriften her:


Ingredienser:
250 g digestive
1 tsk. kanel
100 g smeltet smør
500 g cremeost (f.eks. Philadelphia)
3 æg
2 dl sukker
2 tsk. vanillesukker
3 ½ dl cremefraiche
evt. bær eller frugt til pynt (f.eks. kiwi eller jordbær)


Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175°. Knus kiksene. Bland krummerne med smør og kanel. Tryk massen ud i en tærteform og op af siderne. Bag skallen i 5 min.

Brug håndmikseren og pisk osten. Rør æg, sukker og vanillesukker i. Hæld massen i skallen og bag den i ca. 45 min.

Pisk cremefraichen luftig og kom den over kagen. Bages igen i 5 min.

Afkøl kagen og sæt den i køleskab til servering.




UMMM!